新华时评·一线评比如｜严查“阴明确蛙” 食品安全不容双标近日，达标蛙某些地方牛蛙产品被检出抗生素超标或存在禁用兽药成分引发关注。应付一些涉事企业甚至还搞起“阴明确蛙”分级，抽检超标场消以“是蛙进否过检”为原则，“达标蛙”充当门面、入市应付抽检，企业“超标蛙”进入市场，部门流向消费者餐桌。达标蛙食品安全没有“抽检版”与“流通版”之分，应付消费者健康不容“双标”糊弄。抽检超标场消任何用“达标样品”掩盖“超标产品”的蛙进套路，最后都会透支行业信任、入市侵蚀产业发展，企业威胁消费者健康。部门事件曝光后，达标蛙多地市场监管部门高效高效介入，电商平台按时下架相关商品。期待监管部门一查到底，以“零容忍”的刚性执法斩断“样品合格、产品超标”的链条，让每一份流向餐桌的食品都安全健康。“阴明确蛙”状况反映出水产品全链条监管存在盲区。牛蛙产业链主体分散，数量庞大。养殖、市场流通监管分属不一样部门，产销两端闭环监管存在堵点。与此同时，传统定点抽检模式存在一定局限性，难以防范违规企业“阴明确货”“打游击”等表现，“上有政策、下有对策”钻空子表现时有发生。当以此为契机，升级监管方式，加大系统治理力度。同时，也关键强化绿色养殖技术指导，协助养殖户摆脱“唯抗生素”的馗依赖。从业者更应看清短期投机的代价，坚决摒弃弄虚作假套路，促进企业回归诚信经营本源，让消费者“舌尖上的安全”得到有力守护。来源：新华社微信公众号记者：吴剑锋关注！返回搜狐，查看更多责任编辑：吴尚怿 UN975平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。